Muratbey’den yapay zekâ temelli sürdürülebilirlik projesi: Kazandıran Peynirler
Muratbey, geri dönüşüm alışkanlıklarının ödüllendirildiği Waste Log mobil uygulaması
üzerinden “Kazandıran Peynirler” projesini hayata geçirdi. Proje, gıda sektöründe tüketim
sonrası atık yönetimini merkeze alan ilk örneklerden biri olacak. Kullanıcılar, Muratbey
ambalajlarını geri dönüşüme atıp fotoğraf yükleyerek sistemde doğruladığında karbon
puan kazanacak. Kazanılan puanlar, indirim veya hediye kartı olarak kullanılabilecek.
Türkiye’nin yenilikçi peynir markası Muratbey, 60 yıla yaklaşan deneyimini, inovasyon,
teknoloji ve çevre dostu üretim anlayışıyla birleştirerek, sürdürülebilir gıda ekosistemine
liderlik etmeyi hedefliyor. Bu kapsamda geliştirilen Kazandıran Peynirler projesi,
sürdürülebilir yaşamı teşvik eden ve geri dönüşüm alışkanlıklarını ödüllendiren dijital
uygulama Waste Log üzerinden kullanıma açıldı.
WasteLog Atık Bildir ( https://wastelog.co/indir ) uygulamasını indiren tüketiciler, en yakın
geri dönüşüm kutusunu / alanını öğrenecek ve konumlarına en yakın kutuya ambalaj
atıklarını atabilecek. Kullanıcılar, sisteme tanımlanan 28 Muratbey ürününün ambalajını geri
dönüştürdüklerinde barkod okutma ve fotoğraf doğrulamasıyla karbon puanı kazanacak.
Kazanılan puanlar, indirimler, hediye kartları gibi ödüllere dönüşecek.Böylece çevreye ve
ekonomiye aynı anda fayda sağlanacak.
Geri dönüşüm süreci yapay zekâyla izlenebilir hale gelecek
Muratbey Gıda İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, Kazandıran Peynirler
projesini, sürdürülebilirlik vizyonu ve “Çevreye katkı kullanıcıya artı” sloganıyla hayata
geçirdiklerini belirtti. Uluğ, şöyle devam etti:
“Muratbey olarak yalnızca yüksek kaliteli ve yenilikçi ürünlerimizle değil, çevreye, topluma ve
gelecek nesillere karşı taşıdığımız sorumluluk bilinciyle de fark yaratıyoruz. Bu vizyonun
somut örneklerinden biri de Kazandıran Peynirler projesi oldu. Teknolojiyi, sürdürülebilirliği
ve tüketici faydasını buluşturan bu öncü projeyle hem Türkiye’deki sürdürülebilirlik odaklı
girişimcilik ekosistemine destek veriyor hem de tüketicileri çevreye duyarlı davranışın aktif
bir parçası haline getiriyoruz. Çevre dostu üretim yaklaşımını güçlendirirken, tüketiciyi
sürecin merkezine koyarak sorumluluğu paylaşan ve ödüllendiren bir model oluşturuyoruz.
Ayrıca yapay zekâ destekli doğrulama sistemiyle geri dönüşüm süreci izlenebilir ve
ölçümlenebilir hale geliyor. Gıda sektöründe tüketim sonrası atık yönetimini merkeze alan ilk
örneklerden biri olan projemiz, Muratbey’in sürdürülebilirlik ekosistemindeki liderliğini
kanıtlamaktadır.”
Türkiye’de yıllık plastik ambalaj atığı 5,6 milyon ton
Uluğ, Türk Plastik Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) verilerine göre
Türkiye’de 1 yılda oluşan 5,6 milyon tonun üzerinde plastik ambalaj atığının önemli kısmının
geri dönüştürülemediğini belirtti. Uluğ, Kazandıran Peynirler projesinin çevresel
sürdürülebilirliğe katkısına ilişkin şu bilgileri paylaştı: “Bu proje kapsamında piyasaya sürmüş
olduğumuz ambalajların yüzde 10’unu, ortalama 3 yıl içerisinde geri dönüşüme kazandırmayı
hedefliyoruz. Böylece yaklaşık 108 ton CO₂ emisyonunun önlenmesi sağlanacak. Bu çevresel
kazanım, yaklaşık 1 futbol sahası büyüklüğündeki bir ormanın yıllık karbon tutma
kapasitesine eş değer bir fayda sağlamaktadır.”
Muratbey’de hedef, daha iyi gıda, daha iyi gelecek
Karbon ayak izini azaltacak yeni sistemler ve yerel üretici destek programlarını genişletmeyi
planladıklarını belirten Uluğ, “Daha iyi gıdalar üretme vizyonumuzu, daha iyi bir gelecek
hedefiyle birleştiriyoruz. Bilgi, inovasyon ve dayanışmayla ilerliyoruz. Çünkü dünyanın
geleceğinin hepimizin ortak sorumluluğu olduğuna inanıyoruz.” dedi.