g2m, GastroMaster’da mutfak profesyonellerini buluşturdu

g2m, “Ustalık Her Mutfakta” temalı GastroMaster etkinliğiyle turizm ve
profesyonel mutfak dünyasını Antalya’da bir araya getirdi. Etkinlikte g2m’nin
profesyonel mutfaklara yönelik ürünleri, kullanım teknikleri ve menülere
değer katan çözümleri tadım ve workshoplarla deneyimlendi.

Ev dışı tüketim (EDT) sektörünün öncü tedarikçilerinden g2m, bu yıl “Ustalık Her Mutfakta”
konseptiyle ilk kez düzenlediği GastroMaster etkinliğinde turizm ve mutfak profesyonellerini 5
Şubat’ta Antalya’da bir araya getirdi. The Marmara Otel’de turizm profesyonelleri, otel şefleri,
restoran yöneticileri ve satın alma ekipleri gibi EDT profesyonellerinin katılımıyla düzenlenen etkinlik,
deneyim ve bilgi paylaşımını odağına alan güçlü bir sektör buluşmasına sahne oldu.
g2m, GastroMaster’da “usta şeflerin çözüm ortağı” olma yaklaşımıyla ürün performansları, mutfak içi
kullanım teknikleri ve ustalığı güçlendiren çözümlerin aktarıldığı bir deneyim alanı tasarladı. Etkinliğe
500’ü aşkın sektör temsilcisi katılırken, ilkbahar-yaz turizm sezonu öncesinde şefler kendi menülerine
ilham verebilecek yeni ürünleri görme fırsatı buldu.

Profesyonel mutfaklara özel geniş ürün portföyü sergilendi
Etkinlik boyunca g2m; pastacılık, donuk unlu mamuller, donuk gıda ürünleri, HoReCa mutfak ürünleri,
kahvaltılık ürünleri, kuru gıda ürünleri, makarna, bakliyat, yağ, dünya sosları, sıvı soslar ve atıştırmalık
gibi kategorilerden oluşan profesyonel mutfaklara yönelik geniş ürün portföyünü sektör
profesyonelleriyle buluşturdu. g2m’nin öz ve özel markaları; Lovells, Ülker, Frimer, Ülker Marifet,
Besler, Ömür, McVitie’s, Bizim Pastacılık Yağları, Ülker Çokokrem, Besler Konserve, Bizim Sos, Bizim
Krema, Bizim Kremşanti ve Besler Sıvı Sos’un yanı sıra distribütör markaları ve tedarikçisi olduğu
birçok güçlü marka; otel mutfağı konseptli istasyonlarda tadım, uygulamalar ve birebir anlatımlarla
ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.

Pastacılık workshoplarının yanı sıra makarna konusunda uzman bir şefin özel tarifleriyle hayata
geçirilen farklı konseptteki workshoplar yoğun ilgi gördü. Katılımcılar, ürünlerin mutfak içindeki
kullanım avantajlarını, performanslarını ve uygulama tekniklerini doğrudan deneyimleme imkanı
yakaladı.

Deniz Alkaç: “GastroMaster, sektör için bilgi ve deneyim paylaşımı platformu oldu”
g2m Genel Müdürü Deniz Alkaç etkinliği şu sözlerle değerlendirdi: “GastroMaster buluşması ile
profesyonel mutfaklara yalnızca ürün sunmayı değil; ustalığa değer katarak sektörümüzde bilgi ve
deneyim paylaşımını sağlamayı hedefledik. ‘Usta şeflerin çözüm ortağı olma’ yaklaşımımızla mutfakta
başarının iyi malzemelerin yanında, doğru çözüm ortağıyla mümkün olduğunu biliyoruz. Bu
buluşmada şeflerimize ürünlerimizin mutfak içindeki performansını, kullanım kolaylıklarını ve
menülerine katacağı değeri birebir deneyimleme imkanı sunduk. Turizm sezonu öncesinde menü ve
tedarik planlaması açısından sektöre önemli bir katkı sağlamayı hedeflediğimiz GastroMaster,
g2m’nin mutfak profesyonelleriyle kurduğu güçlü bağı bir kez daha ortaya koydu. İlk kez Antalya’da
gerçekleştirdiğimiz bu etkinliği farklı şehirlerde de gerçekleştirerek sektörümüze ilham vermeyi
sürdürmeyi hedefliyoruz. Katılım gösteren tüm iş ortaklarımıza gönülden teşekkür ediyorum.”